【劳伦斯的纯露札记】关于纯露的研究

近几年，随着知识和经验的累积，我逐渐开始关注纯露，那些一直被我忽略的“废水”。我意识到，其实纯露是一个宝藏，只是因为和水沾边，便廉价了；又缺少分析和研究，让人觉得没有什么大的价值和功效。我们经常由于对事物抱有偏见，因此经常会对很有价值的事物视而不见，听而不闻，由此失去许多极具价值的东西和机会。

当今世界上盛行的芳香疗法中，一直是以精油的应用为主导，对于精油的研究、分析和应用也随处可见。相比来讲，纯露的研究非常少，讲纯露的书也寥寥可数。究其缘由，就是因为人们普遍认为，纯露就是带有香气的水，看不出更大的功效和价值；而且这些水运输费用高，占地大，不容易保存，远不如精油实惠。

虽然纯露的境况如此，但是有先见之明之人，如英国的芳疗大师布莱斯PRICE夫妇(LEN PRICE AND SHIRLEY PRICE)和加拿大著名芳疗研究者凯蒂（SUZANNE CATTY)女士，对纯露进行了深入的研究，并出版了关于纯露的著作。2001年，苏珊妮·凯蒂出版了《植物纯露——下一代芳香疗法》（HYDROSOLS - NEXT AROMATHERAPY）; 2004年，布莱斯夫妇出版了《了解纯露》（UNDERSTANDING HYDROLATS）尤其值得一提的是，CATTY女士在其著作中所定义：植物纯露——新芳香疗法。

法国是精油和纯露研究最深入、经验也最丰富的国家，同时，法国是世界唯一一个允许精油作为治疗药物使用的国家。关于精油和纯露，有很多法文的书籍，但是由于懂法文的人少，又没有英文版，所以很多书籍都默默无闻。例如Isabelle Fontaine的 《Le pouvoir subtil des hydrolats》、XAVIER FERNANDEZ/CAROLE ANDRE和ALEXANDRE CASALE合著的《Hydrolats et eaux florales》等。

迄今为止，已出版的纯露方面的专著都是欧美的芳香疗法人士，介绍纯露亦是从欧美文化和历史视角谈论。中国古代是否有蒸馏技术和器皿？是否有纯露的应用？这一直是我想要弄清楚的。经过几年的积累和资料准备，总结这些年来纯露研究的经验和体会，我尝试从东方视角，尤其是从中国的文化传统和中医传统来讲述和介绍纯露。但是由于有关中药材纯露的历史记载和现代研究的文献非常少，因此我的研究只是根据个人经验或纯露的成分分析，或者是该药材在中医治疗中的功效进行推断，难免有偏颇之处。